El tuétano se utiliza comúnmente en la cocina para agregar sabor y cremosidad a una variedad de platos. Se puede comer crudo, extendido sobre pan tostado o como ingrediente en sopas, guisos, salsas, risottos y otros platos. También se puede utilizar para hacer fondos o caldos ricos y sabrosos.

Contenido: Cada charola pesa aproximadamente El peso puede llegar a variar por 20gr. arriba o 20gr. abajo.

Presentación: Pieza Rodaja Canoa

Conservación: Mantengase en refrigeración.