El mamey tiene un sabor dulce y afrutado, con un ligero toque terroso y notas que recuerdan al albaricoque, al melocotón y a la vainilla. Su aroma es dulce y fragante, con una calidad tropical distintiva. La pulpa del mamey se puede consumir fresca, sola o como ingrediente en batidos, helados, sorbetes, postres y otros platos dulces. También se utiliza en la preparación de mermeladas, salsas, jugos y licuados. Tamaño: Cada pieza pesa aproximadamente 500gr. El tamaño y peso del producto puede variar según la temporada.

Conservación: Sí aún no está completamente maduro mantenlo a temperatura ambiente, si ya está maduro te sugerimos refrigerarlo.